Что полезнее Свинина или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	221 мг
Белки	19.4 гр	28.2 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	7.1 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.1 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	75 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	60 мг
Магний	41 мг	45 мг
Натрий	58 мг	1.699 гр
Калий	345 мг	80 мг
Фосфор	220 мг	470 мг
Сера	220 мг	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	2.5 мг
Хлор	48.6 мг	0
Медь	0.096 мг	0
Марганец	0.029 мг	0
Фтор	0.069 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	0
Цинк	2.07 мг	0
Хром	0.014 мг	0
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	0
Никель	0.012 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0