Что полезнее Свинина или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	77 мг
Белки	19.4 гр	2 гр
Углеводы	0	16.3 гр
Жиры	7.1 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B9	4.1 мкг	8 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	75 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	10 мг
Магний	41 мг	23 мг
Натрий	58 мг	5 мг
Калий	345 мг	568 мг
Фосфор	220 мг	58 мг
Сера	220 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.9 мг
Хлор	48.6 мг	58 мг
Медь	0.096 мг	0.14 мг
Марганец	0.029 мг	0.17 мг
Фтор	0.069 мг	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	5 мкг
Цинк	2.07 мг	0.36 мг
Хром	0.014 мг	0.01 мг
Молибден	0.013 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	8 мкг	5 мкг
Никель	0.012 мг	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	72.4 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	1.45 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг