Что полезнее Свинина или Килька горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Килька горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Килька горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	162 мг
Белки	19.4 гр	21.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	7.1 гр	8.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	2.9 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.09 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	75 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	110 мг
Магний	41 мг	51 мг
Натрий	58 мг	860 мг
Калий	345 мг	301 мг
Фосфор	220 мг	286 мг
Сера	220 мг	213 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	2.1 мг
Хлор	48.6 мг	165 мг
Медь	0.096 мг	0
Марганец	0.029 мг	0
Фтор	0.069 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	0
Цинк	2.07 мг	0.7 мг
Хром	0.014 мг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	0
Никель	0.012 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	67.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.2 гр
Холестерин	0	82 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0