Что полезнее Свинина или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	142 мг	225 мг
Белки	19.4 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	7.1 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	2.63 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	5.85 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.54 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.88 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.413 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.019 мг
Витамин B4	75 мг	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	77 мг
Магний	41 мг	55 мг
Натрий	58 мг	918 мг
Калий	345 мг	447 мг
Фосфор	220 мг	325 мг
Сера	220 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.5 мг
Хлор	48.6 мг	165 мг
Медь	0.096 мг	0
Марганец	0.029 мг	0.05 мг
Фтор	0.069 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.6 мкг	0
Цинк	2.07 мг	1.36 мг
Хром	0.014 мг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	8 мкг	0
Никель	0.012 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0.03 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.4 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.45 гр	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0