Что полезнее Свинина или Язь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Свинина и Язь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Свинина	Язь
Пищевая ценность
Калорийность	486 мг	116.5 мг
Белки	11.5 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	48.9 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	0
Витамин B2	0.09 мг	0
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	3.154 мг
Витамин B1	0.12 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	80 мг
Магний	10 мг	35 мг
Натрий	487 мг	100 мг
Калий	107 мг	235 мг
Фосфор	70 мг	210 мг
Сера	115 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	37.8 гр	0
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.8 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	16.8 гр	0
Холестерин	69 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0