Что полезнее Сыр костромской или Язь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Язь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Язь
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	116.5 мг
Белки	25.6 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	26.1 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0
Витамин B2	0.36 мг	0
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	3.154 мг
Витамин B1	0.03 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.23 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	80 мг
Магний	50 мг	35 мг
Натрий	850 мг	100 мг
Калий	80 мг	235 мг
Фосфор	590 мг	210 мг
Сера	256 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.07 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	0
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.5 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	0
Холестерин	78 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0