Что полезнее Сыр костромской или Гуляш бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Гуляш бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Гуляш бараний
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	213 мг
Белки	25.6 гр	14.2 гр
Углеводы	0	3.9 гр
Жиры	26.1 гр	15.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	6.1 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.6 мг
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.23 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	19 мг
Магний	50 мг	16 мг
Натрий	850 мг	598 мг
Калий	80 мг	203 мг
Фосфор	590 мг	122 мг
Сера	256 мг	142 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.07 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	500 мг
Органические кислоты	1.9 гр	100 мг
Вода	41.9 гр	63.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.8 гр
Зола	4.5 гр	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	7.1 гр
Холестерин	78 мг	61 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0