Что полезнее Сыворотка сухая или Ряженка, 1% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыворотка сухая и Ряженка, 1% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыворотка сухая	Ряженка, 1% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	332.8 мг	40 мг
Белки	12 гр	3 гр
Углеводы	73.3 гр	4.2 гр
Жиры	1.1 гр	1 гр
Витамины
Витамин B3	0.8 мг	0.1 мг
Витамин B2	1.3 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	2.792 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0
Витамин C	5 мг	0.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	0
Витамин B9	5 мкг	0
Витамин H	3.2 мкг	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	420 мг	124 мг
Магний	150 мг	14 мг
Натрий	1.1 гр	50 мг
Калий	1.4 гр	146 мг
Фосфор	1.2 гр	92 мг
Сера	29 мг	30 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	0.1 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.012 мг	0
Марганец	6 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	3.6 гр	900 мг
Вода	4 гр	90.2 гр
Моно- и дисахариды	73.3 гр	4.2 гр
Зола	6 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	700 мг
Холестерин	4 мг	3 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	700 мг	0