Что полезнее Сыр костромской или Пшеничная мука, второго сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр костромской и Пшеничная мука, второго сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр костромской	Пшеничная мука, второго сорта
Пищевая ценность
Калорийность	343 мг	324 мг
Белки	25.6 гр	11.7 гр
Углеводы	0	63.7 гр
Жиры	26.1 гр	1.81 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	4.55 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	4.842 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.37 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.258 мг	1.667 мкг
Витамин B5	0	0.8 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.038 мг
Витамин H	0	4.4 мкг
Витамин A	0.23 мг	0
Витамин E	0	5.37 мг
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	86 мг
Витамин D	0.84 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	900 мг	32 мг
Магний	50 мг	73 мг
Натрий	850 мг	6 мг
Калий	80 мг	251 мг
Фосфор	590 мг	184 мг
Сера	256 мг	90 мг
Кремний	0	2 мг
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	3.9 мг
Хлор	0	24 мг
Медь	0.07 мг	0.29 мг
Марганец	0.1 мг	1.47 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0.093 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0	0.022 мг
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	1.85 мг
Хром	0	4.5 мкг
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0.13 мг
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	0.012 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	600 мг
Органические кислоты	1.9 гр	0
Вода	41.9 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	0	900 мг
Зола	4.5 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	62.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	12.2 гр	290 мг
Холестерин	78 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.03 гр