Что полезнее Сыворотка подсырная или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыворотка подсырная и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыворотка подсырная	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	62.5 мг	310 мг
Белки	3 гр	11.43 гр
Углеводы	4.8 гр	61.47 гр
Жиры	3.6 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	0.598 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0
Витамин C	1.5 мг	80.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.027 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	1.01 мг
Витамин B9	5 мкг	0.093 мг
Витамин H	3.2 мкг	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	111 мг
Магний	14 мг	264 мг
Натрий	50 мг	148 мг
Калий	146 мг	1.724 гр
Фосфор	90 мг	252 мг
Сера	29 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.07 мг	11.1 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.012 мг	0.328 мг
Марганец	6 мкг	28.408 мг
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	1.09 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	5.6 мкг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	80 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0