Что полезнее Телятина или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	221 мг
Белки	19.5 гр	28.2 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	1.2 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.1 мг
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B9	5.8 мкг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	105 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	60 мг
Магний	24 мг	45 мг
Натрий	108 мг	1.699 гр
Калий	345 мг	80 мг
Фосфор	206 мг	470 мг
Сера	213 мг	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	2.5 мг
Хлор	72 мг	0
Медь	0.228 мг	0
Марганец	0.034 мг	0
Фтор	0.088 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	3.17 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	1.3 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0