Что полезнее Телятина или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	101 мг
Белки	19.5 гр	18.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	7.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	7.931 мг
Витамин B5	0.9 мг	6.13 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.9 мг
Витамин B9	5.8 мкг	0.23 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	3.6 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.09 мг
Витамин B4	105 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	7 мг
Магний	24 мг	16 мг
Натрий	108 мг	52 мг
Калий	345 мг	200 мг
Фосфор	206 мг	300 мг
Сера	213 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	6.4 мг
Хлор	72 мг	0
Медь	0.228 мг	5 мг
Марганец	0.034 мг	0.3 мг
Фтор	0.088 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	8 мкг
Цинк	3.17 мг	6 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.025 мг
Никель	1.3 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.082 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0