Что полезнее Телятина или Перепелка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Перепелка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Перепелка
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	239.4 мг
Белки	19.5 гр	18 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	18.6 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	5.188 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.07 мг
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.6 мг
Витамин B9	5.8 мкг	7.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.07 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	105 мг	150 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	36 мг
Магний	24 мг	16 мг
Натрий	108 мг	149 мг
Калий	345 мг	352 мг
Фосфор	206 мг	308 мг
Сера	213 мг	167 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	7.5 мг
Хлор	72 мг	92 мг
Медь	0.228 мг	0.23 мг
Марганец	0.034 мг	0.078 мг
Фтор	0.088 мг	0.098 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	3.17 мг	3.41 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.025 мг
Никель	1.3 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	62 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0