Что полезнее Топинамбур или Черемша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Черемша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Черемша
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	34.9 мг
Белки	2.1 гр	2.4 гр
Углеводы	12.8 гр	6.5 гр
Жиры	100 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	0.898 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	6 мг	100 мг
Провитамин A	0.012 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	4.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.04 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	4.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	0
Магний	12 мг	0
Натрий	3 мг	0
Калий	200 мг	0
Фосфор	78 мг	0
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	1 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	79 гр	89 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	6.1 гр
Зола	1.4 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0