Что полезнее Топинамбур или Икра осетровая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Икра осетровая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Икра осетровая
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	200 мг
Белки	2.1 гр	28.4 гр
Углеводы	12.8 гр	600 мг
Жиры	100 мг	9.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	3.2 мг
Витамин C	6 мг	1.7 мг
Провитамин A	0.012 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.18 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.18 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	8 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	40 мг
Магний	12 мг	35 мг
Натрий	3 мг	1.62 гр
Калий	200 мг	70 мг
Фосфор	78 мг	460 мг
Сера	15 мг	284 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	2.2 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	79 гр	56.5 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	0
Зола	1.4 гр	5.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.7 гр
Холестерин	0	300 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0