Что полезнее Угорь или Щука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Угорь и Щука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Угорь	Щука
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	84 мг
Белки	14.5 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	30.5 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.2 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	5.3 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	5 мг	0.7 мг
Витамин C	1 мг	1.6 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	1.2 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	8.8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	1.2 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	40 мг
Магний	30 мг	35 мг
Натрий	70 мг	40 мг
Калий	230 мг	260 мг
Фосфор	220 мг	200 мг
Сера	150 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.38 мг	0.7 мг
Хлор	60 мг	60 мг
Медь	0.07 мг	0.11 мг
Марганец	0.03 мг	0.05 мг
Фтор	0.16 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.02 мг	0.05 мг
Цинк	0.5 мг	1 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	79.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	200 мг
Холестерин	140 мг	62 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0