Что полезнее Укроп или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Укроп и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Укроп	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	174 мг
Белки	2.5 гр	6.6 гр
Углеводы	6.3 гр	33.4 гр
Жиры	500 мг	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1.4 мг	2 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	1.4 мг
Витамин C	100 мг	0
Провитамин A	4.5 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.75 мг	1 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	223 мг	35 мг
Магний	70 мг	47 мг
Натрий	43 мг	610 мг
Калий	335 мг	245 мг
Фосфор	93 мг	158 мг
Сера	0	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	3.9 мг
Хлор	0	980 мг
Медь	0.146 мг	0.22 мг
Марганец	1.264 мг	1.6 мг
Фтор	0	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	0.91 мг	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	8.3 гр
Органические кислоты	100 мг	1 гр
Вода	85.5 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	6.2 гр	1.2 гр
Зола	2.3 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0