Что полезнее Уши свиные или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Уши свиные и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Уши свиные	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	210.9 мг	196.1 мг
Белки	21 гр	12.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	14.1 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	8.486 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.1 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.4 мг
Витамин B9	8 мкг	1 мкг
Витамин H	0	1.9 мкг
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	1 мкг
Витамин B4	0	61.8 мг
Витамин D	0	0.027 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	19 мг	30 мг
Магний	10 мг	60 мг
Натрий	65 мг	100 мг
Калий	325 мг	450 мг
Фосфор	81 мг	220 мг
Сера	210 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.03 мг
Марганец	0	0.012 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.4 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	60.9 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	700 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0