Что полезнее Устрица или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Устрица и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Устрица	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	72 мг	225 мг
Белки	9 гр	20.3 гр
Углеводы	4.5 гр	0
Жиры	2 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.19 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	1.54 мг
Витамин C	3 мг	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.085 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0.88 мг
Витамин B6	0	0.413 мг
Витамин B9	0	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.085 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.019 мг
Витамин B4	0	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	60 мг	77 мг
Магний	40 мг	55 мг
Натрий	90 мг	918 мг
Калий	220 мг	447 мг
Фосфор	140 мг	325 мг
Сера	90 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.2 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	1.36 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	82.7 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.8 гр	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0