Что полезнее Утка или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Утка и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Утка	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	405 мг	30 мг
Белки	15.8 гр	2.5 гр
Углеводы	0	4.2 гр
Жиры	38 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	1 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.2 мг
Витамин C	0	70 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	3 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	3.5 мкг	0.023 мг
Витамин H	0	1.5 мкг
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	26 мг
Магний	15 мг	17 мг
Натрий	58 мг	10 мг
Калий	156 мг	210 мг
Фосфор	136 мг	51 мг
Сера	172 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	1.4 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0.042 мг
Марганец	0.017 мг	0.156 мг
Фтор	0.128 мг	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	0.28 мг
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	45.6 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	0	3.8 гр
Зола	600 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	10.5 гр	100 мг
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг