Что полезнее Вобла холодного копчения или Сушки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Вобла холодного копчения и Сушки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Вобла холодного копчения	Сушки
Пищевая ценность
Калорийность	181 мг	339 мг
Белки	31.1 гр	10.7 гр
Углеводы	0	71.2 гр
Жиры	6.3 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	11.2 мг	3 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	1.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.04 мг
Витамин H	0	0.01 мг
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	189 мг	24 мг
Магний	39 мг	18 мг
Натрий	4.546 гр	611 мг
Калий	169 мг	130 мг
Фосфор	226 мг	91 мг
Сера	311 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	1.6 мг
Хлор	165 мг	30 мг
Медь	0	0.5 мг
Марганец	0	3.8 мг
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	0	0.01 мг
Цинк	0.7 мг	2.8 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	5 мкг
Никель	6 мкг	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.6 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	50 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	0	1 гр
Зола	12.6 гр	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	200 мг
Холестерин	133 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0