Что полезнее Желтоперка или Сом?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Желтоперка и Сом.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Желтоперка	Сом
Пищевая ценность
Калорийность	108 мг	115 мг
Белки	17.9 гр	17.2 гр
Углеводы	0	0
Жиры	4 гр	5.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	4.271 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1 мг
Витамин C	0.4 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	50 мг
Магний	60 мг	20 мг
Натрий	160 мг	50 мг
Калий	360 мг	240 мг
Фосфор	220 мг	210 мг
Сера	179 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	1 мг
Хлор	165 мг	50 мг
Медь	0	0.06 мг
Марганец	0	0.06 мг
Фтор	0.43 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	0.45 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	75.8 гр	76.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0