Что полезнее Жир куриный или Баранина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Жир куриный и Баранина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Жир куриный	Баранина
Пищевая ценность
Калорийность	897 мг	288 мг
Белки	0	14 гр
Углеводы	0	0
Жиры	99.7 гр	25.8 гр
Витамины
Витамин B3	0	3.8 мг
Витамин B2	0	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0	6.124 мг
Витамин B1	0	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	5.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	7 мг
Магний	0	23 мг
Натрий	0	110 мг
Калий	0	212 мг
Фосфор	0	133 мг
Сера	0	165 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	2.3 мг
Хлор	0	84 мг
Медь	0	0.238 мг
Марганец	0	0.035 мг
Фтор	0	0.12 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2.7 мкг
Цинк	0	2.82 мг
Хром	0	8.7 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	6 мкг
Никель	0	5.5 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	200 мг	59.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	100 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	25 гр	0
Холестерин	95 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	15.3 гр	0