Что полезнее Ячмень или Персик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Персик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Персик
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	45 мг
Белки	10.3 гр	900 мг
Углеводы	56.4 гр	9.5 гр
Жиры	2.4 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	1.1 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0	0.5 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.083 мг
Витамин B5	0.7 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.06 мг
Витамин B9	0.04 мг	8 мкг
Витамин H	0.011 мг	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	20 мг
Магний	150 мг	16 мг
Натрий	32 мг	30 мг
Калий	453 мг	363 мг
Фосфор	353 мг	34 мг
Сера	88 мг	6 мг
Кремний	600 мг	10 мг
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	0.6 мг
Хлор	125 мг	2 мг
Медь	0.47 мг	0.05 мг
Марганец	1.48 мг	0.14 мг
Фтор	0.106 мг	0.022 мг
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0.65 мг
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	2 мкг
Цинк	2.71 мг	0.1 мг
Хром	0.011 мг	0.014 мг
Молибден	0.014 мг	0
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0
Никель	0.026 мг	4 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	3 мкг
Селен	0.022 мг	0
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	14 гр	86.1 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	8.3 гр
Зола	2.4 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0