Что полезнее Ячмень или Сухари ржаные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Сухари ржаные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Сухари ржаные
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	294 мг
Белки	10.3 гр	11.3 гр
Углеводы	56.4 гр	56.4 гр
Жиры	2.4 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	3.5 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.31 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	2.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	5 мкг
Витамин A (РЭ)	0	1 мкг
Витамин B5	0.7 мг	1 мг
Витамин B6	0.47 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.04 мг
Витамин H	0.011 мг	0.01 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	110 мг	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	53 мг
Магний	150 мг	80 мг
Натрий	32 мг	623 мг
Калий	453 мг	418 мг
Фосфор	353 мг	271 мг
Сера	88 мг	100 мг
Кремний	600 мг	50 мг
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	6.9 мг
Хлор	125 мг	30 мг
Медь	0.47 мг	0.5 мг
Марганец	1.48 мг	3.8 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0.2 мг
Алюминий	0.52 мг	1.5 мг
Титан	0.142 мг	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	8.9 мкг	0.01 мг
Цинк	2.71 мг	2.8 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.014 мг	0.025 мг
Ванадий	0.172 мг	0.17 мг
Кобальт	7.9 мкг	5 мкг
Никель	0.026 мг	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.019 мг
Олово	0.072 мг	0.035 мг
Цирконий	0.039 мг	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	14.1 гр
Органические кислоты	0	1.9 гр
Вода	14 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	2.1 гр
Зола	2.4 гр	3.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	54.3 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0