Что полезнее Ячменная мука или Печень индейки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Печень индейки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Печень индейки
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	276 мг
Белки	10 гр	19.5 гр
Углеводы	56.1 гр	0
Жиры	1.6 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	7.037 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	9.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	139 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.8 мкг
Макроэлементы
Кальций	58 мг	12 мг
Магний	63 мг	19 мг
Натрий	10 мг	100 мг
Калий	147 мг	210 мг
Фосфор	275 мг	200 мг
Сера	0	248 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	4 мг
Хлор	0	90 мг
Медь	0	0.085 мг
Марганец	0	0.014 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	2.45 мг
Хром	0	0.011 мг
Молибден	0	0.029 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.071 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	57.7 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	800 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0