Что полезнее Артишоки или Икра из баклажанов консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Артишоки и Икра из баклажанов консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Артишоки	Икра из баклажанов консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	28.2 мг	148 мг
Белки	1.2 гр	1.7 гр
Углеводы	6 гр	5.1 гр
Жиры	100 мг	13.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.799 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	5 мг
Витамин C	5 мг	7 мг
Провитамин A	0	0.92 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.153 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	43 мг
Магний	9 мг	15 мг
Натрий	20 мг	610 мг
Калий	238 мг	305 мг
Фосфор	34 мг	31 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.7 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	3.8 гр
Органические кислоты	100 мг	500 мг
Вода	90 гр	73.6 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	4.5 гр
Зола	1 гр	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	600 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0