Что полезнее Язык говяжий или Перец черный горошек?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Перец черный горошек.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Перец черный горошек
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	255 мг
Белки	16 гр	10.95 гр
Углеводы	2.2 гр	38.31 гр
Жиры	12.1 гр	3.26 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0
Витамин B2	0.3 мг	0.24 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	1.142 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.109 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.72 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.156 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.015 мг
Витамин B5	2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.34 мг
Витамин B9	6 мкг	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	11.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.164 мг
Макроэлементы
Кальций	8 мг	437 мг
Магний	19 мг	194 мг
Натрий	100 мг	44 мг
Калий	255 мг	1.259 гр
Фосфор	224 мг	173 мг
Сера	160 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	28.86 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	1.127 мг
Марганец	0.053 мг	5.625 мг
Фтор	0	0.034 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	1.42 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	3.1 мкг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	26.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	10.51 гр
Моно- и дисахариды	0	640 мг
Зола	900 мг	4.33 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	980 мг
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0