Что полезнее Язык свиной или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	196.1 мг
Белки	15.9 гр	12.8 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	16 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	2 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.1 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.4 мг
Витамин B9	3 мкг	1 мкг
Витамин H	0	1.9 мкг
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	1 мкг
Витамин B4	0	61.8 мг
Витамин D	0	0.027 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	11 мг	30 мг
Магний	22 мг	60 мг
Натрий	93 мг	100 мг
Калий	178 мг	450 мг
Фосфор	166 мг	220 мг
Сера	159 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.03 мг
Марганец	0.02 мг	0.012 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.4 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.1 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0