Что полезнее Язык свиной или Треска горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Треска горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Треска горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	115 мг
Белки	15.9 гр	26.7 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	16 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	2 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	3 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	65 мг
Магний	22 мг	50 мг
Натрий	93 мг	560 мг
Калий	178 мг	310 мг
Фосфор	166 мг	230 мг
Сера	159 мг	267 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	1.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0.02 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.1 гр	69.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	2.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	200 мг
Холестерин	50 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0