Что полезнее Балык осетровый холодного копчения или Лимон?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Балык осетровый холодного копчения и Лимон.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Балык осетровый холодного копчения	Лимон
Пищевая ценность
Калорийность	194 мг	34 мг
Белки	20.4 гр	900 мг
Углеводы	0	3 гр
Жиры	12.5 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2.4 мг	0.2 мг
Витамин C	0	40 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.058 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0	0.06 мг
Витамин B9	0	9 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.058 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	39 мг	40 мг
Магний	21 мг	12 мг
Натрий	3.474 гр	11 мг
Калий	240 мг	163 мг
Фосфор	181 мг	22 мг
Сера	204 мг	10 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.6 мг
Хлор	165 мг	5 мг
Медь	0	0.24 мг
Марганец	0	0.04 мг
Фтор	0.43 мг	0.01 мг
Бор	0	0.175 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	0.125 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	1 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2 гр
Органические кислоты	0	5.7 гр
Вода	57.2 гр	87.8 гр
Моно- и дисахариды	0	3 гр
Зола	9.9 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.8 гр	0
Холестерин	92 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0