Что полезнее Баранина или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	202.9 мг	101 мг
Белки	16.3 гр	18.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	15.3 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	7.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	5.206 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	7.931 мг
Витамин B5	0.5 мг	6.13 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.9 мг
Витамин B9	8 мкг	0.23 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	3.6 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0.09 мг
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	3 мг	7 мг
Магний	18 мг	16 мг
Натрий	80 мг	52 мг
Калий	270 мг	200 мг
Фосфор	178 мг	300 мг
Сера	230 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	6.4 мг
Хлор	60 мг	0
Медь	0.18 мг	5 мг
Марганец	0.035 мг	0.3 мг
Фтор	0.063 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	8 мкг
Цинк	3 мг	6 мг
Хром	0.01 мг	0
Молибден	0.012 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.025 мг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.082 мг
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	67.6 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0