Что полезнее Баранина тушеная или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина тушеная и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина тушеная	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	191 мг	47 мг
Белки	17.4 гр	1.4 гр
Углеводы	200 мг	9.2 гр
Жиры	13.4 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.8 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.02 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	27 мг
Магний	17 мг	22 мг
Натрий	449 мг	4 мг
Калий	232 мг	529 мг
Фосфор	139 мг	53 мг
Сера	174 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	67.2 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	200 мг	5.2 гр
Зола	1.7 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	6.7 гр	100 мг
Холестерин	67 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг