Что полезнее Буйволятина или Горбуша соленая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Горбуша соленая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Горбуша соленая
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	169 мг
Белки	19 гр	22.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	9 гр
Витамины
Витамин B3	0	4.6 мг
Витамин B2	0	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	8.3 мг
Витамин B1	0	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.8 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.39 мг
Витамин B9	0	7 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	40 мг
Магний	25 мг	29 мг
Натрий	80 мг	5.343 гр
Калий	250 мг	278 мг
Фосфор	197 мг	128 мг
Сера	190 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	54.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	14.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	83 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0