Что полезнее Фарш свиной или Пикша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш свиной и Пикша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш свиной	Пикша
Пищевая ценность
Калорийность	244 мг	73 мг
Белки	10.6 гр	17.2 гр
Углеводы	4.3 гр	0
Жиры	20.4 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	3 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.09 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	17 мг	20 мг
Магний	19 мг	35 мг
Натрий	716 мг	60 мг
Калий	200 мг	300 мг
Фосфор	139 мг	180 мг
Сера	106 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.23 мг
Марганец	0	0.12 мг
Фтор	0	0.5 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.15 мг
Цинк	0	0.416 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62.2 гр	81.1 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	2.4 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	3.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.2 гр	100 мг
Холестерин	43 мг	40 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0