Что полезнее Фасоль или Пшеничная мука, высшего сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фасоль и Пшеничная мука, высшего сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фасоль	Пшеничная мука, высшего сорта
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	334 мг
Белки	21 гр	10.8 гр
Углеводы	47 гр	69.9 гр
Жиры	2 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	6.4 мг	3 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	1.2 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.09 мг	0.027 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	52 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	150 мг	18 мг
Магний	103 мг	16 мг
Натрий	40 мг	3 мг
Калий	1.1 гр	122 мг
Фосфор	480 мг	86 мг
Сера	159 мг	70 мг
Кремний	92 мг	4 мг
Микроэлементы
Железо	5.9 мг	1.2 мг
Хлор	58 мг	20 мг
Медь	0.58 мг	0.1 мг
Марганец	1.34 мг	0.57 мг
Фтор	0.044 мг	0.022 мг
Бор	0.49 мг	0.037 мг
Алюминий	0.64 мг	1.05 мг
Титан	0.15 мг	0.011 мг
Стронций	0	0
Йод	0.012 мг	1.5 мкг
Цинк	3.21 мг	0.7 мг
Хром	0.01 мг	2.2 мкг
Молибден	0.039 мг	0.013 мг
Ванадий	0.19 мг	0.09 мг
Кобальт	0.019 мг	1.6 мкг
Никель	0.173 мг	2.2 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.025 мг	6 мкг
Олово	0	5.2 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	3.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	1 гр
Зола	3.6 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.8 гр	67.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	620 мг