Что полезнее Фасоль стручок или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фасоль стручок и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фасоль стручок	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	23 мг	61 мг
Белки	2.5 гр	2.1 гр
Углеводы	3 гр	12.8 гр
Жиры	300 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.2 мг
Витамин C	20 мг	6 мг
Провитамин A	0.4 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.067 мг	2 мкг
Витамин B5	0.2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.036 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	65 мг	20 мг
Магний	26 мг	12 мг
Натрий	2 мг	3 мг
Калий	260 мг	200 мг
Фосфор	44 мг	78 мг
Сера	0	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.1 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.4 гр	4.5 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	90 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	3.2 гр
Зола	700 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	1 гр	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0