Что полезнее Говядина отварная или Зубан?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина отварная и Зубан.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина отварная	Зубан
Пищевая ценность
Калорийность	214 мг	131.9 мг
Белки	15.4 гр	18.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	16.9 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.6 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	5.921 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.4 мг
Витамин C	0	2.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	45 мг
Магний	28 мг	35 мг
Натрий	548 мг	125 мг
Калий	319 мг	400 мг
Фосфор	202 мг	150 мг
Сера	154 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.4 мг	2 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.08 мг
Марганец	0	0.04 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.4 гр	73.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	7.7 гр	0
Холестерин	84 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0