Что полезнее Говядина тушеная или Печень говяжья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина тушеная и Печень говяжья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина тушеная	Печень говяжья
Пищевая ценность
Калорийность	220 мг	127 мг
Белки	16.8 гр	17.9 гр
Углеводы	200 мг	5.3 гр
Жиры	17 гр	3.7 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	9 мг
Витамин B2	0.15 мг	2.19 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	13 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.9 мг
Витамин C	0	33 мг
Провитамин A	0	1 мг
Витамин A (РЭ)	0	8.367 мг
Витамин B5	0	6.8 мг
Витамин B6	0	0.7 мг
Витамин B9	0	0.24 мг
Витамин H	0	0.098 мг
Витамин A	0	8.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.06 мг
Витамин B4	0	635 мг
Витамин D	0	1.2 мкг
Витамин К	0	3.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	14 мг	9 мг
Магний	19 мг	18 мг
Натрий	444 мг	104 мг
Калий	284 мг	277 мг
Фосфор	178 мг	314 мг
Сера	168 мг	239 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	6.9 мг
Хлор	0	100 мг
Медь	0	3.8 мг
Марганец	0	0.315 мг
Фтор	0	0.23 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	6.3 мкг
Цинк	0	5 мг
Хром	0	0.032 мг
Молибден	0	0.11 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	0.063 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.04 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64 гр	71.7 гр
Моно- и дисахариды	200 мг	0
Зола	1.9 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	8.7 гр	1.3 гр
Холестерин	76 мг	270 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0