Что полезнее Гречиха или Перепелка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Перепелка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Перепелка
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	239.4 мг
Белки	10.8 гр	18 гр
Углеводы	56 гр	0
Жиры	3.2 гр	18.6 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	5.188 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.07 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.028 мг	7.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.07 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	150 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	36 мг
Магний	258 мг	16 мг
Натрий	4 мг	149 мг
Калий	325 мг	352 мг
Фосфор	334 мг	308 мг
Сера	80 мг	167 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	7.5 мг
Хлор	94 мг	92 мг
Медь	0.66 мг	0.23 мг
Марганец	1.76 мг	0.078 мг
Фтор	0.033 мг	0.098 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	3.41 мг
Хром	6 мкг	0.019 мг
Молибден	0.039 мг	2 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	62 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0