Что полезнее Гречиха или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	22 мг
Белки	10.8 гр	1.5 гр
Углеводы	56 гр	2.9 гр
Жиры	3.2 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2 мг
Витамин C	0	43 мг
Провитамин A	0.01 мг	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.417 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0
Витамин B9	0.028 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	47 мг
Магний	258 мг	85 мг
Натрий	4 мг	15 мг
Калий	325 мг	500 мг
Фосфор	334 мг	90 мг
Сера	80 мг	0
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	2 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0
Марганец	1.76 мг	0
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	0
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	14 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	2.8 гр
Зола	2 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	100 мг