Что полезнее Гречневая крупа или Перец черный молотый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Перец черный молотый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Перец черный молотый
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	255 мг
Белки	12.6 гр	10.95 гр
Углеводы	57.1 гр	38.31 гр
Жиры	3.3 гр	3.26 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.24 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	1.142 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.109 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.72 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.156 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.015 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.4 мг	0.34 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	11.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.164 мг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	437 мг
Магний	200 мг	194 мг
Натрий	3 мг	44 мг
Калий	380 мг	1.259 гр
Фосфор	298 мг	173 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	28.86 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	1.127 мг
Марганец	1.56 мг	5.625 мг
Фтор	0.023 мг	0.034 мг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	1.42 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	3.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	26.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	10.51 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	640 мг
Зола	1.7 гр	4.33 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	980 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0