Что полезнее Гречневая крупа или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	49 мг
Белки	12.6 гр	3.7 гр
Углеводы	57.1 гр	7.6 гр
Жиры	3.3 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.8 мг
Витамин C	0	150 мг
Провитамин A	0.01 мг	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.95 мг
Витамин B5	0	0.05 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.11 мг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	12.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	245 мг
Магний	200 мг	85 мг
Натрий	3 мг	34 мг
Калий	380 мг	800 мг
Фосфор	298 мг	95 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	1.9 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	0.149 мг
Марганец	1.56 мг	0.16 мг
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	1.07 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	6.4 гр
Зола	1.7 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	100 мг