Что полезнее Гречневая мука или Баранина тушеная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Баранина тушеная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Баранина тушеная
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	191 мг
Белки	13.6 гр	17.4 гр
Углеводы	71.9 гр	200 мг
Жиры	1.2 гр	13.4 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	14 мг
Магний	48 мг	17 мг
Натрий	3 мг	449 мг
Калий	130 мг	232 мг
Фосфор	250 мг	139 мг
Сера	81 мг	174 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	67.2 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	200 мг
Зола	1.5 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	6.7 гр
Холестерин	0	67 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0