Что полезнее Гречневая мука или Лук порей?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Лук порей.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Лук порей
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	36 мг
Белки	13.6 гр	2 гр
Углеводы	71.9 гр	6.3 гр
Жиры	1.2 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.8 мг
Витамин C	0	35 мг
Провитамин A	0	2 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.333 мг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.032 мг
Витамин H	0	1.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	87 мг
Магний	48 мг	10 мг
Натрий	3 мг	50 мг
Калий	130 мг	225 мг
Фосфор	250 мг	58 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	2.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	9 гр	88 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	6 гр
Зола	1.5 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	300 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0