Что полезнее Гречневая мука или Мойва?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Мойва.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Мойва
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	116.3 мг
Белки	13.6 гр	13.1 гр
Углеводы	71.9 гр	0
Жиры	1.2 гр	7.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.8 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	2.975 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	30 мг
Магний	48 мг	30 мг
Натрий	3 мг	70 мг
Калий	130 мг	290 мг
Фосфор	250 мг	240 мг
Сера	81 мг	140 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.4 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.37 мг	0.21 мг
Марганец	0.76 мг	0.05 мг
Фтор	0.09 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	1.09 мг	1.08 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	8 мкг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	78.4 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.4 гр