Что полезнее Гречневая мука или Ошибень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Ошибень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Ошибень
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	72.2 мг
Белки	13.6 гр	16.7 гр
Углеводы	71.9 гр	0
Жиры	1.2 гр	600 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	3.972 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.09 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.09 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	30 мг
Магний	48 мг	35 мг
Натрий	3 мг	100 мг
Калий	130 мг	335 мг
Фосфор	250 мг	220 мг
Сера	81 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.37 мг	0.11 мг
Марганец	0.76 мг	0.025 мг
Фтор	0.09 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	1.09 мг	0.84 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	3 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0.02 мг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	0
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0