Что полезнее Гречневая мука или Сардина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Сардина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Сардина
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	166 мг
Белки	13.6 гр	19 гр
Углеводы	71.9 гр	0
Жиры	1.2 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	4 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	7.154 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.7 мг
Витамин B9	0.032 мг	6.2 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.011 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	80 мг
Магний	48 мг	40 мг
Натрий	3 мг	140 мг
Калий	130 мг	385 мг
Фосфор	250 мг	280 мг
Сера	81 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	2.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.37 мг	0.185 мг
Марганец	0.76 мг	0.05 мг
Фтор	0.09 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.035 мг
Цинк	1.09 мг	0.8 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0.03 мг
Никель	0	8 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	69.2 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0