Что полезнее Груздь или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Груздь и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Груздь	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	18.5 мг	101 мг
Белки	1.8 гр	18.7 гр
Углеводы	1.1 гр	0
Жиры	800 мг	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	0	7.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	0.299 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	8 мг	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	7.931 мг
Витамин B5	0	6.13 мг
Витамин B6	0	0.9 мг
Витамин B9	0	0.23 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	3.6 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.09 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	7 мг
Магний	0	16 мг
Натрий	0	52 мг
Калий	0	200 мг
Фосфор	0	300 мг
Сера	0	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	6.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	5 мг
Марганец	0	0.3 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	8 мкг
Цинк	0	6 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.082 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	88 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	0
Зола	400 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0