Что полезнее Гуляш говяжий или Печень куриная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш говяжий и Печень куриная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш говяжий	Печень куриная
Пищевая ценность
Калорийность	212 мг	137.6 мг
Белки	16.8 гр	20.4 гр
Углеводы	3.9 гр	730 мг
Жиры	14.3 гр	5.9 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	10 мг
Витамин B2	0.12 мг	2.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7 мг	13.386 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0.06 мг	0.13 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	12 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.9 мг
Витамин B9	0	0.24 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	12 мг
Витамин E	0	0.7 мг
Витамин B12	0	0.017 мг
Витамин B4	0	194.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	15 мг
Магний	18 мг	24 мг
Натрий	598 мг	90 мг
Калий	274 мг	289 мг
Фосфор	172 мг	268 мг
Сера	168 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	17.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.386 мг
Марганец	0	0.318 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	6.6 мг
Хром	0	9 мкг
Молибден	0	0.058 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.055 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	62.1 гр	70.9 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	0
Холестерин	70 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0